大厨这么做铁板烧第一次见，奶茶小王子周杰伦吃了都忍不住……

入夜了的南山路，用银白色的灯光勾勒出了梧桐树的朦胧轮廓，在这个略有丝丝寒意的秋冬之际，以这微微的光芒向周围散开了枝丫，散落了光芒，挥洒在空中的星星点点之光，璀璨绚丽，如画一般在黑夜里晕染开来，别有一番浪漫情怀。 南山路是西子湖畔的一道亮丽的“黄金湖岸风景线”。她的美让人沉醉，引来了不少寻梦的人。人们可以在这里品茶、饮酒、泡吧、赏画、观景……自由地穿梭于想要的休闲方式中。

而就在南山路204号，中国美院附近，有一座民国时期的老别墅。别墅坐北朝南，灰墙青砖，木格门窗，体现了前朝官宦人家的大气风范。

如今，这里变身为两岸咖啡高端品牌“两岸花园铁板烧餐厅”，专营两岸铁板烧，因为有大师现艺烹调美食，格调不凡，虽未高调宣传，却已成为明星和主持大腕们到杭州最爱光临的餐厅。周杰伦、金喜善、Rain、BY2、陶晶莹、陶喆、张震、刘冠霖、溜溜球……都是这里的回头客。

 这是一座很有故事的老别墅。自上世纪30年代起，她即浸润在西湖山水中，自有非同一般的灵气，方圆百米之内，钱王祠、西湖十景之柳浪闻莺、西湖博物馆相伴，涌金门、吴山广场等经典景点更是咫尺相临。

 别墅建筑面积不过400多平方米，国内著名画家刘苇、倪贻德夫妇、李震坚、王德威曾先后在此居住。1959年，陆抑非和太太孙淑渊应一弄之隔的潘天寿院长之邀，从上海来到浙江美术学院任教，二楼的一间宿舍分配给他，直到1983年5月搬迁新居，他在这里住了整整24年。

当时，浙江曲艺团演员周剑英与他相交甚好，还有他的学生何水法也常来家里做客。陆抑非对小屋很有感情，给它取了个雅号叫“闻莺楼” 推窗见柳，抬头见莺，并将自己的画室取名为“崇兰草堂”。陆抑非在南山别墅居住的24年，正值大师艺术人生的黄金时期，创作成果最多，作品也最为优秀。

上世纪的50年代，浙江美术学院搬迁至风光旖旎的南山路，而这幢房子被租用为教授的宿舍，性质是国有私产。除了著名教授油画家王德威、著名画家李震坚、陆抑非等曾在其中居住，小楼还住过浙江美术学院的其他一些教授。

2001年，政府进行公开拍卖，两岸咖啡杨进发董事长、金梅央总经理以3000多万元的天价买下了南山路204号的南山别墅。

 拂去前尘往事，如今老房子已再次容光焕发。两岸花园铁板烧餐厅开幕绽放，延续老房子的传奇。开业第一周，歌坛巨星周杰伦就慕名到店用餐，并大赞：“很好吃，以后一定会再来!”

南山路204-1

走进大厅，就会看见一位头戴白色高帽的厨师正不停挥动手中的锅铲刀叉，如一场让人眼花缭乱的表演，冰冷坚硬的铲子在他手中都瞬间变成一只只乖顺的小猫，似听话般地随心所欲应用自如。 时而像是在舞剑，时而又是在作画，又似一个个多样的钢琴音符构成的一首跌宕起伏的曲调，看之精彩，听之入迷，食之入味。

一阵阵香味随着锅铲的翻转，缓缓袭来，油脂在铁板上像是一个个跳跃的音符，将这一道道的菜肴推上了极致，叫人欲罢不能。

这一道铁板烧下来无异于看了一场美食秀，食材在高温的烹饪之下，保留了原有的鲜香与营养。牛排采用上好和牛，肉质嫩滑，口口满足。

牛排在铁板上呲呲作响，油脂渐渐渗了出来，表面焦香，内肉弹嫩，再撒上一点点盐，提炼出牛排本身的鲜美滋味，口感鲜嫩又不乏嚼劲。

经过简单煎烤后的牛排，咬上一口，丰富的汁水都浓缩在了肌理之中。

龙虾完美搭配辅料风味，又不流失其本身的天然滋味。铁板龙虾肉非常弹牙，带有一丝丝甘甜，流连于舌尖的美味，更是妙不可言。

在这里，法餐和铁板烧相融合。从生到熟、从食材到摆盘，绝不仅仅是味觉上的单一享受，每个细节都惊艳视觉、刺激味蕾。

 食物在铁板上煎烤飘出了缕缕香气，刚到碗里的肉早已入了嘴里，等到大厨将下一块肉夹到碗中时，盘子里早已空空如也。

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被民国初期的西式装潢所吸引，徜徉在这座中西合璧的百年老建筑之间，仿佛又回到那个新旧交替、绮梦幽幽的岁月。

沉浸在这法式浪漫的氛围之中，被大厨精湛的厨艺震撼，被美食所征服。能与大厨面与面，见证一场火焰与美食的共舞，活龙虾和牛肉现场的烹饪，每一个小动作、都难逃您的法眼、眼见为净、吃的放心。

每一道菜，每一个程序您都可以清楚地看到，高端铁板烧，选用高端食材。一流厨师烹饪。一阵烧烤，其动作之麻利，程序之熟练， 实在让人咋舌啊！

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在这样有艺术气息又富有情怀，仿佛置身于五星级大酒店的环境之中，无论是与客户进行商谈，还是与友人相聚，亦或是恋人约会，相信都会有一番高级感。

透过这高档的食材，精湛的厨艺，优雅的环境，透露出来的是您的用心。选择两岸花园铁板烧，让我们为您提供最真诚的服务，让我们共同与您见证事业、爱情、友情的大丰收。

两岸花园铁板烧，欢迎您！  两岸花园铁板烧  地址： 南山路204-1  电话：0571-87067227    犇丼铁板烧  地址：杭州市上城区庆春路65号(近建国中路)  电话：(0571)86479829两岸咖啡，海峡两岸中西文化交流与碰撞的结晶。成功沟通始于两岸【上观全媒体策划中心】