像大多数的人一样，我不太喜欢吃太生的东西。虽然我也知道了牛排的“血水”其实是牛排的肉汁，却依旧难以接受。好在有一款牛排恰恰是为怕生的人准备的，那就是两岸台塑牛小排。

原料选用一头牛中最精华的第六至第八对肋骨，因此一头牛只能供应六客台塑牛排。是一块具有中国口味的全熟牛排，口感不但鲜嫩多汁，而且富有弹性

何谓经典，可能就是在品鉴无数美食后，其绝妙的滋味仍旧不能被替代。对我来说，台塑牛小排就是这样的经典又无可替代。既有西餐牛排外形，却又是完美的十分熟。即使是怕生的食客也可怡然享用，这就是牛小排的另类魅力。

继承传统优质食材选材及烹饪手艺，“两岸台塑牛小排”只选择一头牛精华的第六至第八对肋骨，“两岸咖啡”再以秘制佐料腌浸台塑牛小排48个小时，以保持牛排甜度及香味的带骨牛小排。

精心烧烤至少半小时，上餐时以高温80度的瓷盘盛装，完全保持台塑牛小排香嫩又有嚼劲的风味，使全熟的牛排虽不带血丝，却能保持异常鲜嫩，咬劲十足。

那么大一块牛排，方方正正满满的全是肉，台塑牛小排十成全熟，不带血丝，却异常鲜嫩、多汁味浓、咬劲十足。

即使是全熟也是鲜嫩多汁，一入口汁水肆意地从牙缝间溢出，满口浓郁的牛肉味，让人回味无穷。

牛肉油脂丰富又不肥腻，口感细腻。经过牛油的滋润，牛排香味更加浓郁，肉汁丰富鲜美，能清晰地感受到牛肉的芳香在口中释放，满足感瞬间征服味蕾。

匠心倾注于食材的打造，甄选合适的配料。再辅以精妙的烹制和精致的摆盘，传递出主厨在构思食材时的极致追究。这是一场以食物为媒介的心灵沟通。就如在一场旅行中发现了惊喜，归来时仍依依不舍。

有没有一种肉吃了不会长胖，

老实说真的没有，

如果有，那也就是要数牛肉了。

牛肉富含大量的蛋白质和氨基酸，

且脂肪含量很低，

有益健康又不易发胖。

春暖花开，万物苏醒，

味蕾被芬芳的春天打开，

阳光明媚的日子，来一份牛排可好？

就让美味在舌尖肆意起舞！

汁水溢出，香气四溢，

简直无法阻挡~

营养健康的食材，轻缓柔和的音乐在周边缓缓响起，空气中弥漫着咖啡的清爽香气，有如花的馥郁芬芳。

丝丝咖啡香萦绕于鼻尖，诱人的香味让人不觉沉醉。邀上一位知心好友亦或是亲近的人，去两岸赴一场春天里的约会，度过一段温馨浪漫美好时光。品尝着美味的食物，细说些春天里的故事。